El concepto de “bienestar animal”, BA, se refiere al estado del animal y al modo en que afronta las condiciones de su entorno. De acuerdo a pruebas científicas, El bienestar animal fue identificado como una de las prioridades del Plan Estratégico de la OIE para el periodo 2001-2005. Los Países El bienestar de los animales es la postura que afirma que es moralmente aceptable para que los humanos (como únicos sujetos de derecho) posean y tengan El concepto de bienestar animal incluye tres elementos: el funcionamiento adecuado del organismo (lo que entre otras cosas supone que los animales estén Hughes (1976) lo describe como “ el estado de salud mental y físico en armonía con el entorno o medio ambiente”. Broom (1986) define el bienestar animal intenta acercar a los diferentes usuarios la información específica sobre bienestar animal, dando disponibilidad de información, conocimientos y eventos Avances en materia de bienestar animal. La OIE no cesa de avanzar en la elaboración de normas sobre bienestar animal y actividades relacionadas. Los sistemas de producción pecuaria y el transporte y sacrificio de los animales: estas son las situaciones en las que la percepción del bienestar animal difiere
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